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老人要适量补点硒

  缺硒可导致多种疾病的产生。中国保健协会食物营养与安全专业委员会的孙树侠教授介绍说,在我国,72%的地区都缺硒,老年人吃得本来就少,硒缺情况更严重一些。北京军海癫痫病医院

  此外,一些老年人患有的白内障、青光眼也和缺硒有关。据调查,目光锐利的鹰的眼睛中,含有1000多微克的硒元素,使得它能在高空中准确辨识运动中猎物的位置。

  孙树侠介绍,国际营养专家早已指出,每日摄入200微克的硒可以有效地防止癌症的发生。300微克以上便可以对癌症起到一定的治疗效果。在美国,近年来已经将硒运用于多种癌症的治疗上,通过让患者每日摄入2000微克的硒,通过类似“以毒攻毒”的方式,治疗癌症,并取得了非常好的效果。

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