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【挆椒鱼头的做法】_剁椒鱼头_怎么做_家常做法_做法大全-

说起剁椒鱼头,许多人可能都要流口水了,它的美味是赢得许多人的认可。但是你可能不知道,剁椒鱼头不仅美味,同时鱼头也是人类补充蛋白质和氨基酸的最好来源。多吃鱼头,可以有效预防心脑血管疾病。因为鱼肉的脂肪含量非常少,有大量不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%。那么就请大家一起学习一下如何制作剁椒鱼头吧。 北京军海癫痫病医院

主料

鱼头

辅料

河南治疗小儿癫痫的比较好医院色拉油 3汤匙 食盐 1/2茶匙

姜 1小块 蒜 5瓣

料酒 1茶匙 鱼露 1茶匙

细香葱 5棵 剁椒 4汤匙

1.将鱼头去腮,去鳞,清洗好。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜。

2.把姜切丝加入鱼头。

羊癫疯的症状都有什么em;“> 3.加入适量盐。

4. 加入料酒,抓匀腌制20分钟。

5. 腌好后,在腌制好的鱼头上盖上自制剁椒。

6. 热水上锅中火蒸10分钟。

7. 蒸鱼时把葱蒜切碎。

8. 把葱蒜均匀的撒在鱼头上。

治疗癫痫的最好方法t:2em;“> 9.把油烧至冒烟。

10.把烧热的油均匀的淋在鱼头上。

11. 最后再淋少许的鱼露提味。

烹饪技巧

1、鱼头要选用大的鱼头,像草鱼,鲫鱼,鲤鱼类鱼头较小的不适做这道菜;

2、剁椒本身是咸味的,所以在腌鱼头时要酌量加盐;

湖北治癫痫去哪好啊 style=“text-indent:2em;“> 3、最后烧油浇鱼上可以把剁椒的香味提升,油一定要烧至冒烟,如果有茶油的最好用茶油,味道更好。

想不到这么美味,营养价值又高的剁椒鱼头,做起来,竟然会这么简单。美食达人们,心动不如行动,还不赶快学起来。不仅可以满足自己对美味的需求,还可以在家人朋友面前露一手,真真是赚到了呢。准备好了吗?比比看,谁做的比较好吃。

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