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冬瓜燕怎么做最有营养

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冬瓜燕是四川地区清汤菜式的传统名菜,属于川菜系。蔬菜精制,又名“雪燕冬瓜”。冬瓜燕浙江名菜冬茸白兰。冬瓜燕因为把冬瓜切成犹如燕菜般的细丝然后加进高级清汤再撒上火腿丝而成所以叫冬瓜燕。冬瓜切成细丝,裹上干淀粉后,入沸水氽成型,看上去虽是些细条,但还是晶莹剔透的,再灌入上好的清汤,一盅清汤冬瓜燕就制成了。

冬瓜燕怎么做最有营养

冬瓜燕做法一

1、将净冬瓜切片,再将一端刀切成细丝,形如木梳状。

2、将木梳状冬瓜片均匀裹上淀粉,下入鸡汤中用小火焯熟后捞出,再放入凉鸡汤中冰镇。

3、另起锅,倒入鸡汤,放入冰镇过的冬瓜,加精盐、姜丝、味精和粉调味,淋入香油,撒上少许香菜末即成。

冬瓜燕做法二

1、冬瓜去掉皮与瓤洗净,切成15厘米长、10厘米宽的块长沙癫痫医院怎么样,再改刀切成薄片,顺刀切丝。切丝时要一边留2.3厘米边界着不切断。

2、汤锅置火上。放入清水烧开,将切好的冬瓜丝逐个放在干淀粉上粘匀。

3、汤锅再置火上,放入冬瓜丝和200克清汤烧开后倒出一部分,将余下的倒在汤锅内烧开,边入细盐、烧酒、胡椒面、冬瓜丝。待汤再开,起锅盛入汤碗内即成。

冬瓜燕做法三

冬瓜燕原料:冬瓜300克,熟火腿25克。

辅料:精盐1小匙,淀粉、清汤各适量。

1、把冬瓜削去外皮,去掉冬瓜的瓜瓤,先片成薄片,放人淡盐水中浸泡片刻,捞出沥净水分,再切作细丝状。

2、冬瓜丝滚上淀粉,放人沸水锅内氽烫至透,捞出,用冷水过凉,理顺,摆在汤碗内。

3、熟火腿切成细粒,放入沸水锅内焯烫一下,捞出沥水。

4、净锅置火上,放人清汤和精盐烧沸,撇去浮

我们一般情况下补充蛋白质都是选择喝牛奶的,但是每当我们进入超市的时候就会发现超市里的牛奶种类实在是郑州治疗癫痫专业医院太多了,所以这个时候我们就不知道选择什么样的更好,下面我们就给大家说说该如何选择适合自己的牛奶吧。

健康成人和儿童选全脂牛奶。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,食疗养生网,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,健康成人和儿童不必为此担心,直接喝全脂产品即可。

中老年人可选择强化维生素AD奶。因为中老年人肠胃吸收能力变差,钙流失和维生素缺乏较明显,且我国居民普遍缺乏维生素A,强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一,中老年人可适量选用。

高血脂和需要控制体重的人要选低脂产品。这类人群不能过多摄入脂肪,特别是饱和脂肪酸,脱脂牛奶对他们来说是最佳选择,同时,脱脂牛奶还有利于控制热量。

乳糖不耐受的人要选择低乳糖奶。此类人群消化道内缺乏乳糖酶,故而无法消化牛奶中的乳糖。目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶,这种牛奶的乳糖大部分已经被分解,可减少不耐受问题。选择时应该注意产品标示,选择标明“低乳糖”伽马刀能治愈癫痫病吗、“水解乳糖”的牛奶。

此外,天天喝奶的人应选“巴氏杀菌奶”,不定期喝奶、宅一族的人选“超高温灭菌奶”。因为巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶绝大部分营养,但保质期较短,需低温保存,天天喝奶的人可少量多次购买新鲜产品;而常温牛奶经过高温杀菌,其中维生素损失比巴氏奶多,保质期长,可常温放置。但要注意开封后的常温奶最好放进冰箱,并尽快喝完。

为了我们的身体健康,我们要定期的进行排毒的,只不过我们现在很多人的排毒都是依靠保健品的,其实我们身体健康的排毒不能依靠保健品的,我们应该从饮食的方法开始排毒的,下面我们就给大家说说饮食排毒的方法有哪些呢?

1、助肝排毒

肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

·胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循治癫痫病的医院哪个?环,食疗养生网,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。

·大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

·葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。

·无花果:含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

2、助肾排毒

肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

·黄瓜:黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

·樱桃:樱桃是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通便的作用。

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