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广东盐水鸡的做法()

发布时间:2020-10-25 阅读量: 来源: 北京军海癫痫病医院

配料;生姜、葱、盐、花生油(或者芝麻油)

盐水鸡的做法步骤:<癫癫多久不复发就好了?/strong>

1、准备半只鸡,也可以用整只鸡,因为我怕吃不完,所以用的半只,一般用土鸡最好,没有生过蛋的嫩鸡为上佳。把鸡肉清洗干净后,沥干一下水分,接着来制一下,放入生姜跟葱、放入2-3勺的盐,盐要比平时多放一点,味道也会稍微有一点咸,最后倒入2勺的花生油或者芝麻油,用手把鸡肉全身涂抹均匀,让鸡肉制2个小时左右,也可以盖上保鲜膜放进冰箱里制一个晚上。

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2、锅里放水烧开,把腌制好的鸡肉放进去,盖上锅盖开大火20分钟,如果是整只鸡的话的时间也要长一点,想要鸡肉更加软烂的可以适当增加一点时间。20分钟后就可以关火了,打开癫痫发作什么症状锅盖,一股香味就跑出来了,把鸡肉稍微放凉一下,然后斩件装盘。

3、鸡肉斩好件装盘之后,把蒸出来的汤汁淋在鸡肉上面,这一道又香又好吃的盐水鸡就算突发性的抽搐是什么原因是做好了,吃起来会有一点咸味,但也不是很咸,味道很不错的,又香又好吃,我家里人都很喜欢吃的,学会这一道菜,回家给家人露一手吧。

作者:汉

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