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五香熏鲅鱼正宗做法

熏鲅鱼在我国主要产自江苏、浙江、上海一带,熏鱼是这些当地过年必备的食品。而且熏鱼是一道养生佳肴,具有温中补虚,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。所以很受人们的欢迎,那么熏鲅鱼怎么做好吃呢?今天就给大家普及一下五香熏鲅鱼正宗做法。北京军海癫痫病医院

秘制五香熏鲅鱼的做法大全

鲜鲅鱼直接放入冰箱冷冻1小时,如果不够硬,适当延长冷冻时间。 冻硬了以后去掉头和尾,斜刀切成1厘米厚的大片。 鱼头鱼尾可以炖蒜台吃,非常对味儿

步骤2

秘制五香熏鲅鱼的做法图解

切好后将内脏和淤血仔细清理干净

步骤3

秘制五香熏鲅鱼的家常做法

冲洗两遍,彻底冲洗干净,控净水分待用

步骤4

秘制五香熏鲅鱼的简单做法

腌制: 一等酱油100g、高度白酒80g、五香粉10g、白糖80g、鸡精8g、大葱50g、姜50g青海正规癫痫医院哪家好,全部倒入大碗中,混合均匀,将白糖搅化,调成腌料

步骤5

秘制五香熏鲅鱼怎么吃

调好的腌料倒入控干水分的鱼片中,充分拌匀

步骤6

秘制五香熏鲅鱼怎么做

根据实际情况,加入少许老抽调一下颜色,颜色太浅成品不好看。拌匀调好后用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏,腌制一夜

步骤7

秘制五香熏鲅鱼怎么炒

炸制: 炒锅烧热,加入大量的植物油,烧至7成热,逐片下入腌好的鱼片中火炸至金红色,要炸得比较干,这样最终的鱼肉口感才会紧实。

步骤8

秘制五香熏鲅鱼怎么煮

炸好后捞出控油待用

步骤9

秘制五香熏鲅鱼怎么炖

八角、桂皮、香叶、小茴香、砂仁、草果、花椒等香料提前泡水待用

步骤10

秘制五香熏鲅鱼怎么煸 安徽看儿童癫痫医院

熏制: 1、取一个大碗,加入一等酱油100g、高度白酒50g、白糖120g、五香粉15g、鸡精8g,加入500ml开水,化开调匀成卤汁; 2、锅底垫上两层竹篦子,防止粘底,层层摆上炸好的鱼片、葱段、姜片和泡好的香料; 3、倒入调好的卤汁,加入泡香料的水,水位刚刚没过鱼片即可

步骤11

秘制五香熏鲅鱼怎样煸

加锅盖,大火烧开,转最小火慢慢煨制,期间要舀起汤汁淋在上层的鱼片上,反复几次,直到汤汁蒸发到很难舀起。继续煨制,直到汤汁完全耗尽。 多余的糖分沉积在锅底,焦化飘出淡淡的糊味即可关火,不要开盖,焖30分钟后开盖出锅,整个过程约4小时

步骤12

秘制五香熏鲅鱼怎样做

熏好后小心的将鱼片一一夹出,层层摆入干净的大盆里。 熏鱼热的时候很脆弱,千万小心拿取

步骤13

秘制五香熏鲅鱼怎样炒

全部摆好后放凉,自然风干一夜。 刚出锅的鱼片还比较湿,郑州军海医院好吗 你知道吗口感欠佳,味道也不够浓厚,随着冷却,水分蒸发,肉质变得紧实,味道也愈加浓厚,凉透之后风味最佳。 如图,这是放过夜之后的效果,很有光泽,是不是比刚出锅时卖相好很多啊

祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好面粉混合面包。

1.12黑麦粉.全麦粉.普通面粉。

2.21色拉油0.5dl。

3.牛奶3dl加热36度。

4.拿一容器,把所有的原料放进,可以用电动搅拌8分钟,盖上餐巾布等待发起,30/40分。

5.把面团分成小面团揉成小面包型,盖上餐巾布,等二次发起30/40分钟。

6.面坯发起,烤箱预热225度,烤13/15分钟,即可出炉。

7.烤好的面包浓浓的麦香味。

8.做早餐面包内夹加鸡蛋攀枝花治疗癫痫的医院西红柿,加一杯牛奶。

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了面粉混合面包的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下酸奶吐司这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

1.将所有材料全投入面包机桶内。用筷子稍为搅拌一下。

2.选择柏翠面包机的法式面包功能。

3.按启动键,开始揉面。

4.面包机会将面揉好后、醒发、发酵。

5.最后烘烤。

6.马上把面包倒出来,刷上一层黄油(也可以不刷)。

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了酸奶吐司的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

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