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咸鲅鱼烧茄子的做法咸鲅鱼烧茄子怎么做好吃图解

时间:2020-07-08 09:11出处:阅读(69)北京军海癫痫病医院

1、茄子切成长条,鲅鱼干切丁,五花肉切处,韭菜、香葱切片,红切辣椒圈备用。

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2、茄子条撒入干淀粉拌匀,让其表面都裹均匀。

3、油锅烧热180度,将茄子条和咸鱼块分别入锅过油炸制,捞出备用。

4、取另一口锅,锅中烧油,将五花肉片入炒煸炒,将油脂煸制出来后,将大蒜、香葱、红辣椒入锅炒香。

5、作料炒香后将炸好的茄条和咸鱼块入锅炒制。

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6、烹入4大勺鱼酿酱油。

7、加入少许清水,烧制3-5分钟,出锅前撒入韭菜末即可食用。

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成品图:

1、咸鱼和茄条一定要炸制干香,这样烧制时更有味道。

2、这道菜盐的用量不要多,因为咸鱼本身也带有咸味。

3、韭菜末会让这道菜更有一番滋味。 新疆哪里有癫痫病医院

1、鲅鱼还具有提神和防衰老等功能,常食对治疗、早衰、营养不良、产后虚弱和等症会有一定辅助疗效。

2、 鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。

3、鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。

4、茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。

5、茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。

6、五花肉中含糖量较低,平均只有1-5%。按照的理论,性能微寒、有解热功能,气虚弱。

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