您现在的位置:

养生食谱 >> 正文 >

婆婆竟然说我败家,我用这个“堵住”了她的嘴,她还很开心!

  红烧肉是一道经典家常菜,我一周都得做一两次,没想到婆婆知道后却背后说我败家。周末我去婆婆哪里给她做了一碗,她全部吃了,而且一直夸好吃不腻,让我以后多做。今天给大家分享的这款红烧肉是无油低脂的,一样下饭却减少了大量的油脂,非常适合中老年人和减肥人士解馋。北京军海癫痫病医院

  


  配料:五花肉200g、冰糖5粒(小的)、八角、桂皮1个、肉豆蔻、干辣椒2个、麻椒9粒、生抽3大勺、老抽2大勺、料酒1大勺、姜4大片、葱5~9片、热水适量

  烹饪步骤:1.准北京军海医院看癫痫病治疗好不好备材料:将肉切小块

  2.葱 姜 辣椒切片备用

  


  3.碗内放入生抽

  


  4.放入老抽

  


  5.放入料酒,混合均匀备用

  


  6.将肉放入平底锅中,小火加热,煎出肉的油份

  


  7.一黑龙江中亚癫痫病医院是公立的吗面变焦黄后,翻面,煎到两面都焦黄变硬后取出

  


  8.将肉放到炒锅中加入冰糖,翻炒一会

  


  9.炒至糖几乎融化,肉开始变色

  


  10.放入葱 姜 八角 桂皮 干辣椒,继续翻炒

  


  11.炒到肉颜色稍微变深一点

  


浙江到哪里治癫痫好

  12.加入酱汁和热水(一定要热水 冷水会使肉收缩 口感不好没过肉即可)

  


  13.盖上锅盖,小火煮至收汁(我煮了25分钟 此时尝尝味道 不够咸就加盐 不够甜就加糖)

  


  14.如图 煮到几乎没什么酱汁即可

  


  15.色泽靓丽 肥肉和皮的部分非常Q弹,肉汁十足哦~再配上一碗米饭,不骗你一口大满足阿

  

癫痫失神性发作喝什么药

  16.来,张嘴~大口吃不怕长肉

  


  


  菜谱小贴士:

  1、肉块别切太大了

  2、煎肉的过程必不可少,这样可以使肉质Q弹

  3、煸出的油可以炒菜,不浪费

  4、煮肉时可以尝尝味道,因为每个人加的水量不一样,觉得不够咸再加些盐,不爱吃甜的可以少放几块糖,喜欢更甜的可以再加几块糖。


© http://jkcp.hcciu.com  蜂蜜菜谱网    版权所有