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秋天,吃红薯南瓜别忘了吃它,4元一斤正当季,用来烙饼比肉香

  入秋莲藕上市,教你好吃的做法,不炒不炖比肉香,我家最近一直吃。北京军海癫痫病医院


  金秋九月,是收获的季节,农民伯伯们满怀笑意地拉着他们的丰收的农作物来到集市上售卖,有红烧、南瓜和莲藕等食材。莲藕素有“水中之宝”的美誉,秋天吃莲藕有润燥去火的作用,容易在秋天上火流鼻血的体质人群可以适当多吃。莲藕的营养也较为全面,含有膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、以及钙、铁、锌等河北癫痫病那里看比较好微量元素,还含有多种维生素

  


  


  莲藕在采摘的时候比较麻烦,需要人工下河去挖,人工费较高,价格普遍在4元一斤左右,相比2元一斤的红薯、南瓜,价格要高也些,大家在吃红薯南瓜时,可别忘了吃莲藕哦。秋天,吃红薯南瓜别忘了吃它,4元一斤正当季,用来老饼比肉香。下面教大家做莲藕饼。

  【莲藕失神性癫痫怎么治愈饼】

  食材:莲藕两节,紫薯一个,鸡蛋一个,泡打粉2克,面粉70克,盐4克,鸡精1克,五香粉三克,葱姜适量。

  


  做法

  1、70克面粉中倒入约150毫升的清水,再打入一个鸡蛋、放入2克盐、2克泡打粉,搅拌成浓稠的面糊。

  


  2、莲藕去皮癫痫病权威治疗医院擦丝,紫薯、葱姜切丝后放入碗中,再放入两克盐、一克鸡精、三克五香粉和约2到3克的面粉拌匀。

  


  3、锅中倒适量油烧热,将颠勺放入热油中烫一会儿,然后取出沾上适量面糊,再放上一些藕丝。

  


  4、放好藕丝的垫勺上再铺上一层面糊,然后快速放入油锅中炸半分钟,这时候轻轻地用筷子戳一下,藕饼河北治疗癫痫病哪家医院好就从颠勺上脱落下来,继续慢炸至两面金黄后夹出沥干油分。

  


  


  喜欢皮薄一点就将面糊调稀一点,喜欢又厚又脆的面皮可以将面糊调厚一点,按照自自己喜好来定就可以。

  藕丝里面还可以放入萝卜丝、青椒丝或者胡萝卜丝等食材,营养会更丰盛。


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