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秋葵煮汤应该要怎么做

秋葵煮汤应该要怎么做北京军海癫痫病医院

一、秋葵炖棒骨汤

1、先将秋葵洗净,沥干水分,切成块,将生姜切成碎末。

2、将棒骨洗净,放入锅中,加入适量的清水,用大火煮开,煮至出血沫关火捞出洗净。

3、将捞出的棒骨放入砂锅中,加入适量的清水,姜末,用大火烧开,撇去水中的浮沫,滴入几滴醋,用小火慢炖2小时。

4、当汤熬制好以后,倒入切好的秋葵,加适量的盐,白胡椒粉再煮至秋葵熟透即可。

二、秋葵萝卜丝汤

1、将所有做汤的材料准备好,将粉丝提前泡好,虾皮也泡好。

2、将萝卜洗净,去皮,切成丝。用淡盐水将萝卜丝浸泡一下,以除去萝卜中的味道。

3、将秋葵洗净,切成小星星形状,姜切丝。

4、将锅中倒入适量的油,油热倒入姜丝炒香,再放入萝卜丝煸炒。

5、放入泡好的虾皮稍炒,加水煮上,当水开后,放入泡好的粉丝再煮一会,淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。

三、新鲜带子面疙瘩汤

1、将所有材料准备好,将秋葵、韭菜、姜分别切好备用。

2、将面粉倒入一个碗中,小心注入清水搅拌成细颗粒状备用。

3、将锅中倒入适量的水,放入姜丝烧开,再放入切好的秋葵略煮一下,让秋葵断生。

4、载把带子放入锅中一起煮一会儿,倒入搅拌好的面疙瘩,用大火煮开。

5、放入盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油调味,在起锅之前在把韭菜末倒入即可。

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