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香菜怎么保存新鲜不烂 香菜怎么保存时间长

香菜的根茎非常的细嫩,非常容易变黄腐烂,而我们平时使用香菜多用于调味,因此经常会剩下不少的香菜,那么香菜怎么保存新鲜不烂呢?接下来就为大家介绍。北京军海癫痫病医院

香菜怎么保存新鲜不烂

1.冷藏保存

将香菜装入保鲜袋,同时在保鲜袋里面放入一块萝卜,无论是青萝卜还是胡萝卜都可以的,然后再将保鲜袋扎紧,放入冰箱冷藏室,可以保存很久,并且还不失原汁原味。

2.切段冷冻保存

洗干净的香菜稍微沥干,切碎后分成小包袋装再放入保鲜盒中,冷冻约能保存1个月,需要时取出适量即可。

3.泡水冷藏保存

买回家的香菜先挑掉枯黄的叶片,装进保鲜盒中,倒入可以盖过香菜的足量冷水,上盖后放进冰箱冷藏,每5~6天更换一次盒内的清水,约能够保存约2~3周。 每次料理时取用需要的用量,并顺手把发黄的叶子取出,就能延长保鲜,且保留住完整香气。

4.密封冷藏保存

买回家的整把香气用干净的白纸包裹住,外头喷湿,再装进塑胶袋,绑紧袋口后放入冰箱的蔬果保鲜室,冷藏可以保存3-5天。 也可以直接用塑胶袋包裹,记得要在袋中保留大量的空气,再把袋口绑紧,放进冰箱冷藏;保留空气能够避免挤压,降低香菜撞伤、腐烂的可能。

通过对上文的阅读,相信大家对香菜怎么保存新鲜不烂已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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