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求夏季用鸡为主食材的·煲汤食谱10个—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

时间:2021-10-13 来源:蜂蜜菜谱网 点击:686次


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  橄榄栗子鹌鹑汤--健脾补益,滋阴养肾清热解毒、清肺利咽 鹌鹑可以换成鸡1、鹌鹑2只 橄榄8颗 栗子肉10颗 瘦肉250克,姜3片 红萝卜2、橄榄拍扁 栗子开水泡5分钟去皮。肉类飞水。开水煮沸,放入材料大火20分钟,小火90分钟,加盐调味料即可 白菜胆炖鸡----美白抗皱、延缓老化、润泽皮肤、健、消脂减肥。

  2、鸡切块,将白菜胆洗净,火腿切粒,将鸡快飞水后煲半小时,捞起放入炖盅加入白菜胆火腿姜片热水。

  3、 将炖盅放入蒸笼中以中火蒸90分钟,加盐调味料就可以。 马蹄腐竹煲老鸡----健脾开胃、养颜润肤、增加抵抗力

  1、 老鸡500克、白菜100克、马蹄250克、腐竹3片、老姜3片,水,盐

  2、 将腐竹用热水浸泡30分钟,将马蹄切碎白菜洗净后备用,鸡切块飞水后备用,向煲中加水依序将所有材料放入煲中煲2小时,加盐调味道就可以了热心网友发布于2013-08-10评论茶树菇山鸡汤的做法详细 菜系及功效:美味粥汤

  调料:高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您茶树菇山鸡汤怎么做,做茶树菇山鸡汤才好吃 1.茶树菇泡发,用高汤煲入味。2.山鸡焯水,切块待用。3.锅中放入原料,加其余调料调味,上炉炖1.5小时左右即可。 党参鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:常菜谱 美味粥汤 私菜 脾调养食谱 肾调养食谱

  调料:党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。教您党参鸡汤怎么做,如何做党参鸡汤才好吃 [制作]

  鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。其余各药洗净于干净纱布内。各料放沙锅内,加汤炖约2小时癫痫大发作和部分性发作疗效好的药物,去药袋、姜、葱,调味即成。 提示:健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不等症。小帖士-提示:

  健脾益肾,通利精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不等症。 白果鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 补阳食谱 贫血食谱

  调料:姜10克,盐5克白果鸡汤的: 鸡汤浓香,白果清香。教您白果鸡汤怎么做,如何做白果鸡汤才好吃 1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。

  3.将仔鸡放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。 小帖士-健康提示:

  汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素,能改善遗精、尿频等症状。

  芝麻杞子乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:乌发食谱 壮腰健肾食谱 产后调理食谱 贫血食谱

  口味:咸鲜味 工艺:煮芝麻杞子乌鸡汤的制作材料: 主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克

  调料:姜5克,盐3克教您芝麻杞子乌鸡汤怎么做,如何做芝麻杞子乌鸡汤才好吃 1. 黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。

  3.生姜和红枣可补益气血,调和营卫,加上具益阴,补而不燥作乌鸡,合煲成的汤水能滋补肝肾,乌须黑发,强壮身体,适合一家大小日常饮用。

  4.常饮除可补益身体外,对有近视者,能有防上近视加深功能,而且汤水味道鲜美,兼收佐膳与食疗的功用。

  洋参山楂乌鸡汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 高血压食谱

  口味:咸鲜味 工艺:原炖洋参山楂乌鸡汤的制作材料: 主料:乌骨鸡1000克

  调料:大蒜(白皮)10克,姜5克,大葱10克,盐5克教您洋参山楂乌鸡汤怎么做,如何做洋参山楂乌鸡汤才好吃 1. 将西洋癫痫检查有哪些参洗净后切成片;

  6. 将乌鸡置于炖锅内,中入西洋参、山楂、姜片、葱段,加入1500毫升清水;

  2. 症见头痛、眩晕、一侧肢或颜面麻木不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔黄浊、脉滑等。

  山楂:山楂于海鲜、人参、柠檬同食。展开热心网友发布于2013-08-10评论一、香菇山药炖乌鸡原料: 乌鸡一只、姜2片、山药一段、干香菇几朵 、枸杞1小把 花生、红枣几粒。做法: 1、乌鸡去内脏洗净控干水份,姜切片备用。2、干香菇用水泡发备用。3、山药洗净去皮切块备用。4、砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。5、再放入其他材料,转文火煲1个半小时。食用,加入适量盐调味即可。 二、香菇鸡汤 材料: 整鸡1只(柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多~)、香菇若干(做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样滴。你要是不喜欢吃香菇,可以换成喜欢的蘑菇,与鸡汤味道都会很搭,蘑菇里含有女“驻颜王牌”:硒,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。)、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。做法: 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是干香菇吗,泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的线、柴鸡、乌鸡的线个小时足以了,喝撒些盐调料即可。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。如果很怕鸡汤的油,可以把煮好的鸡汤盛入小碗癫痫病这病要如何治疗才好后放凉,等油凝固后撇去,再加热食用。据说泡蘑菇的水营养丰富,可以用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的做个“水疗”按摩,可以让表皮细胞充分吸收水分,肌肤也会更加柔软嫩白。 三、气血两补煲鸡汤材料: 老母鸡1只 香菇6朵 红枣6颗 枸杞1把 玉竹1把 当归6片 黄芪3片 普通小人参3根 熟地黄1粒 生姜6片 料酒1汤匙作法: 1、把香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用2、轻轻清洗各药材,中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙3、把母鸡放入锅内,倒入足量清水没过鸡身,大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉4、把料酒倒入锅内,然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇,再将之前泡香菇的水倒入锅内,盖上锅盖用文火熬制2小时,食用前调入少许盐即可 四、补血益气-归参炖母鸡 原料: 当归15克,党参20克,母鸡1只,葱、姜、料酒、食盐各适量。做法: 1、将母鸡宰杀后,去毛,去内脏,洗净。2、将洗净的当归、党参、葱、姜、料酒、食盐一起放入鸡腹中,再把鸡放入砂锅内,加适量水,把砂锅放在武火上烧沸,然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。功效: 补血益气,健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。 五、乌鸡汤原料:乌鸡半个(一个吃不了,也太浪费了)、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片,大葱一段。调味:料酒,盐做法:1、烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净2、紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好3、放乌鸡,红枣等所有材料,煲2个小时即可。 六、板栗煲土鸡汤原料及功用

  将整鸡拆散,把鸡剁成寸块,选鸡骨肉100克,在开水中焯一下,然后放入汤锅内。把枸杞10克、板栗15至20粒、生姜5克依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,改用文火再煲一个小时。出锅时调入食盐即可。

  中认为补益要避免“膏梁厚味”,膏梁厚味不仅易损伤脾胃,也是多种的病因,合理的配膳上讲,补益要有节。中在中讲究令滋补,秋天收成的咸阳有名的癫痫病医院板栗正好为秋冬所食用。板栗果肉富含维生素,是良好的补益食品,做成汤后有利于肠胃的吸收。这道板栗煲鸡汤,对体乏气短、肾虚腰痛的人有较好的滋补疗效。 七、茶树菇煲鸡汤用料:土鸡、茶树菇、党参、红枣、枸杞、薏仁、淮山、姜片做法::茶树菇、党参、红枣、枸杞、薏仁、淮山、姜片分别洗净,备用。 1、焯水。这一步是做肉类汤的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、大火烧开,转小火煲1小时。3、加入茶树菇、党参、红枣、枸杞、薏仁、淮山继续煲40分钟左右。吃之前加入盐即可! 八、山药芡实柴鸡汤原料:母柴鸡1只约1000克、山药(鲜)250克(也可以用干的山药,50克左右)、芡实20克、姜片20克、料酒1汤匙(15ml)、盐适量。做法:1、柴鸡经过初步加工(去毛开膛去内脏)以后洗净。2、去掉柴鸡的头和尾(就是屁股),用剪刀剪去鸡爪的指甲,放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫,然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开,用中火煲20分钟。3、戴上手套将山药的皮去掉,洗净切成滚刀块,芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内。4、中火煲20分钟以后,转小火煲2小时,加盐调味即可。 九、药膳乌鸡煲材料:乌鸡1只、沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片(因不喜欢太浓的药味,所以中药的量不大,若喜欢药味的可以加倍)做法:1、乌鸡去除内脏和头尾,洗净3、把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。4、将药材和泡发的清水一起倒入煲中,待水开转小火煲2小时,食前加盐调味即可。 十、榴莲壳煲鸡汤主料:榴莲壳(只要里面白色的部分)、土鸡。 配料:姜片、北芪、党参、蜜枣、杞子、盐。

  做法:1、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块,和一整只鸡一起煲2个小时,放半斤瘦肉进去一起煲那样就很鲜了。


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