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吃猪血有什么好处 吃猪血的坏处

时间:2021-12-25 来源:蜂蜜菜谱网 点击:686次


首先吃猪血能给人体补充较多的营养素,这是因为猪血中还有大量人体所必需的微量元素,吃猪血类食品对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,另外还可预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 颞叶癫痫好的治疗方法

其次吃猪血有促进血液凝固和降低骨折风险的作用,这是因为猪血中含有维生素K,它能促使血液凝固,有止血作用,女性生理期或经常流鼻血的人可以考虑多食猪血类食天津癫痫病医院有哪些品。此外维生素K还参与骨骼代谢,因此食用猪血有降低骨折风险的作用。

我国60岁以上老人的贫血发生率很高,最近调查的结果是21.5%.猪血中的铁是血红素铁,不仅含量高过任何一种食安徽比较好治癫痫医院在哪物,而且极易被人体吸收,其在小肠内的吸收率可达37%,与市售的许多补铁剂的基本成分--血红素铁的吸收率相当。所以,老人若每天吃20克猪血,基本上就可补足对铁的需要量,能避免和纠正贫血。

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最后吃猪血对促进人体造血功能有益处,这是因为猪血中含有的钴微量元素,这在其他食品中是较难获得,钴元素能刺激人体骨髓的造血系统,可促进脾脏释放红细胞,从而促进造血功能。


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