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桂花的功效 吃桂花能治咳嗽还能润脾醒胃_胃脾的饮食养生

时间:2022-05-15 来源:蜂蜜菜谱网 点击:686次


桂花的功效 吃桂花能治咳嗽还能润脾醒胃

【 - 胃脾的饮食养生】

花的种类很多,可以吃的花却不多。而桂花就是其中一种,相信大家都听说过桂花糕,桂花酒等等,这些都是桂花的吃法。当然还有很多其他的吃法,那么桂花的营养价值高吗?桂花的功效又有哪些呢?一起来看看!

桂花是我们日常生活中很常见的一种花,每当7月份的时候桂花就大量的开放,大家也都有看到多,它的香味可以说是十里飘香呀。很远都能闻到。我家每年中秋节的时候,都会去买一些桂花饼回来吃。那味道真是令人回味呀。

桂花的功效与作用

桂花是一种天然药材。桂花性温味辛,具有化痰、散痰、平肝的作用,还能够治痰多咳嗽、肠风血痢、食欲不振、牙痛口臭、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的桂花露,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,还能够治口臭、咽干等病,桂花可是上等的饮料哦。

除了桂花的功效与作用多以外,就连桂籽、桂枝、桂根皆可入药,用桂枝、生姜、芍药、大枣、甘草配制的桂枝汤,可专治外感风邪、肾虚等症。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等多种病症。

散发浓郁迷人花香的桂花,食用以后能够舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,起到提神的作用,具有抗癌、祛风散寒、清热解毒、润脾醒胃、增进食欲及减肥的功效。

对于醒胃、化痰、生津止咳、镇痛、顺气均非常好的效果。它还能够健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等多种肠胃疾病。并且还可治疗口干舌燥与胀气,以达到养身润肺、消除肠胃不适的作用。由此,我们可以看出桂花的功效与作用是比较多的。

将桂花做成桂花糕食用,食用价值非常高哦。在眼光明媚喝着桂花茶吃着桂花糕也是一件很惬意的事情,它可以怡情养性。

桂花的功效与作用多,它还可以做成桂花酒,做出来的桂花酒是色泽金黄,晶莹明澈,酒味芳香醇厚,回味绵长,口感生香,有舒筋活血、帮助消化、增加热量、增进食欲、解除疲劳之功效。

桂花在食品及医疗保健等方面开发前景也是十分看好的。将桂花作为添加剂,桂花已广泛应用于糕点、蜜饯、糖果、茶、酒等食品中。

桂花的香气清新,对改善生态环境有相当大的益处。当今,桂花已成为提炼香料,制造香水、香皂、化妆品的原料,国际市场对桂花的需求量也越来越大。除上述几种食用方法以外,大家还可以将桂花用来泡茶饮用,桂花茶可以养胃缓解压力,是上班一族们的不错选择哦。

桂花的吃法

桂花糕

材料

鱼胶粉15克,桂花2克,白糖60克,清水300克。

做法

1、桂花加入清水煮片刻(让其岀味),加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。

2、倒入模具内,待凉放冰柜冷冻后脱模即可。

桂花糖

材料

桂花,白糖,白酒。

做法

1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟,目的是将躲在花中的小虫赶走。

2、然后洗净一广口玻璃瓶,将桂花薄铺一层在瓶内。

3、再将白糖薄铺一层压在桂花上,白糖要比桂花稍多些,如此反复直至瓶子将满(不要太满,须留下一小点空间),最上面一层必须是白糖,然后倒进少许三十五度以上的白酒。加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。

4、密封存放四至五个月后,桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖浆,内含点点桂花,打开瓶盖,一股桂花香溢出。

结语:有关桂花的功效和吃法,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对桂花已经多了许多认识。桂花的吃法,这里只介绍了两种,应该有很多人都没有吃过他们,建议大家回去之后自己做着来吃。做法很简单,味道可是很好哟!

扩展阅读

导读:桂花的营养价值有哪些?桂花是很好的养生花治疗好癫痫病医院哪里比较比较好?茶,早晨一杯桂花茶,不仅能提神,还能排毒美容,而且桂花性温,对于上班族女性来说是很好的饮品。下面来了解桂花的营养价值和吃桂花的好处。

桂花的属性

科属:木犀科,木犀属

产地:原产我国西南、华南及华东地区,现四川、云南、贵州、广东、广西、湖南、湖北、浙江等地有野生资源,尤以成都、武汉、南京、桂林、杭州、苏州等城市栽培最为集中。

别名:木樨、月桂、金桂、岩桂、九里香、七里香

简介:

桂花为木犀科植物木犀的花。木犀常绿灌木或小乔木,常绿灌木或小乔木,高可达7米,花白色或黄色,芳香。核果长椭圆形,含种子1枚。花期9~10月。我国大部分地区均有栽培。

图片:

桂花的营养价值、吃桂花的好处

一、桂花的营养价值

1.桂花含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和AB族、C、D、E、K等15种维生素,含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。

2.桂花中含有钼、硒、钾、钴等对人体有益的微量元素以及紫罗兰酮、癸酸丙酯、芳樟醇氧化物等有机成分。

二、吃桂花的好处

1.桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。

2.桂花辛香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消淤,并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

3.桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效,是口臭患者的食疗佳品。

4.桂花滋阴补肾、补元气、调整机能、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜。

5.经常饮用桂花可平衡神经系统,特别是能驱除体内湿气,舒畅精神安心宁神。尤其对上班族来说,每天早晨一杯桂花茶,提神效果不错哦。

三、桂花的药用作用

1.治咳喘

桂花3克,陈皮10克。将上2味混匀,分3次放入瓷杯中,以落滚开水冲泡,温浸10分钟,待凉。代茶饮用。

2.治咳嗽多痰

3.治消化不良

桂花10克,扁豆花50克,粳米适量。将桂花与扁豆花烘干,共研细末,与粳米煎煮成粥。食粥时调入药末1小食匙,可放糖调味。

4.治胃寒疼痛

桂花60克,白酒500毫升。将桂花放入白酒中,密闭浸泡,经常晃动,l周后即可饮用。每次饮10毫升,胃疼发作时,炖热温服。

5.治胃寒疼痛

丁香、桂花各5~7朵,黄酒50毫升。将上味混匀,放人瓷杯中,加入黄酒,隔水炖熟。趁温饮用。

6.治痢疾

桂花3克,陈皮10克。将上药混匀,分3次放入瓷杯中,以落滚开水冲泡,温浸10分钟,待凉。代茶饮用。

7.治大便下血

桂花、槐花、银花、地榆各10克。将上料入锅加水500毫升,煎至300毫升,即可。饮用,每日分3次,每日l剂。

8.治痛经

桂花5克,红花50克。备有装置盐或炒麸的大纱袋。装入小布袋中,平放于脐腹部,上面放置装有盐或炒麸的大纱布袋热熨。每日1次。

9.治痛经

桂花30克,糯米500克。将桂花和糯米混合均匀,加少量水浸泡,蒸煮成干米饭,待冷,加酒曲适罱,发酵成为酒酿。月经来潮前3天,随量佐餐温服,连服5天。

10.治梅核气

鲜桂花10克,白糖适量。将桂花放入白糖中混和均匀,腌制成桂花糖。温开水冲服。

11.治梅核气

桂花3克,梅花12克,绿茶20克。将上3味混匀,分3~5次放人瓷杯中,冲入沸水,温浸10分钟。代茶饮。

12.治牙痛

桂花露少许。浸透消毒棉球。填塞于龋齿空洞中,咬紧。

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13.化痰散瘀,治咳嗽

取桂花数朵,冰糖、盐各一匙,桂花用盐水反复的清洗,沥干后放入杯子里,沸水冲泡,加入冰糖,盖上盖子闷3分钟,等香味溢出后即可饮用。

14.治皮肤干燥、声音沙哑、压痛

干桂花、绿茶各一小撮,将茶叶、干桂花倒入杯子里,用沸水冲泡6分钟即可饮用。早晚各一杯,能强肌润肤,活血润喉。

吃桂花的最佳时间

桂花茶适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用。

桂花的选购方法

1.闻香

以干桂花茶直接闻香,所谓闻香,其实是闻臭。再好的桂花茶,也只能通过冲泡才能让它释放原有的香味。直接以鼻闻干茶主要作用在于鉴别茶叶是否吸收了其它异味,是否霉变。能直接闻到的气味基本上都不是茶叶本身所具有的,明显的香味更可能是人为添加的。

2.观形

以干桂花茶看形,桂花茶本身质量是不易鉴别的,只能大体判断茶的制作是否选料均匀。正常桂花茶表面应该是没有光泽,有明显光泽的可能是添加了其它物质以提高其观感。

3.品饮

任何种类的花茶最终的价值都在于品饮,直接冲泡是鉴别桂花茶品质最直接、最有效、最准确的方法。上等桂花茶用正确冲泡方法冲泡可以品出茶味、桂花花香浑然一体,茶有味、汤有香。劣质桂花茶鼻闻有香,遇热水冲泡则香气溢尽,此类香气实则人为添加的香精而已。

桂花的副作用

目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富,桂花香味强烈,忌过量饮用,大家一定要注意。

说起桂花,大家应该都非常熟悉吧!桂花除了具有观赏性之外,还是一种很好的养生食材,具有很好的养生价值哦!吃桂花的好处很多,比如健脾补虚等,温补阳气美白肌肤等等。桂花的功效与作用还有很多,感兴趣的朋友不妨来了解一下吧!

桂花的基本介绍

木犀科木犀属植物桂花,以花、果实及根入药。秋季采花;冬季采果;四季采根,分别晒干。桂花是一种具有观赀陛和药用价值的花,以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。

桂花茶同时是一种名贵的中成药,以芳香著称于世。如果是在农历正月,桂花茶就更有祈祝新春吉利的意义了。

桂花的功效介绍

桂花的功效与作用多,它还可以做成桂花酒,做出来的桂花酒是色泽金黄,晶莹明澈,酒味芳香醇厚,回味绵长,口感生香,有舒筋活血、帮助消化、增加热量、增进食欲、解除疲劳之功效。

桂花在食品及医疗保健等方面开发前景也是十分看好的。将桂花作为添加剂,桂花已广泛应用于糕点、蜜饯、糖果、茶、酒等食品中。

桂花的香气清新,对改善生态环境有相当大的益处。当今,桂花已成为提炼香料,制造香水、香皂、化妆品的原料,国际市场对桂花的需求量也越来越大。大家还可以将桂花用来泡茶饮用,桂花茶可以养胃缓解压力,是上班一族们的不错选择哦。

一、桂花用法众多,可健脾补虚

桂花自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花,其在秋季盛开之时正是中秋前后,对于古代中国人来说,闻桂花香喝桂花酒赏月是第一风雅之事。

进入现代人们发现,桂花的用途更加广泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。

桂花味辛性温,可散寒破结、化痰止咳,常用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。

汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为妇女幸福酒。

二、女性可用桂花泡茶,可温补阳癫痫病癫痫病吃什么容易好气美白肌肤

女性常见寒性体质,因此经常出现痛经等症状,桂花可温补阳气,是一种对女性非常友好的养生类花朵,常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。

桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。

花的功效

辛,温。散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。

果的功效

辛、甘,温。暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。

根的功效

甘、微涩,平。祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

营养美味的桂花糕的做法

做法一

材料

白砂糖60克,鱼胶粉15克,桂花2克,清水300克。

做法

1、先将采摘好的桂花放在清水里烧煮片刻,加入白糖、鱼胶粉搅拌至溶解。

2、然后就趁热将其放入准备好的模具中,待凉放冰柜冷冻后脱模即可。小诀窍没有模具可用碟子代替,待冷冻成型后切件即可。

做法二

材料

白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克,桂花10克,藕粉50克,面粉60克。

做法

1、在准备好的适量的牛奶中放入白糖与酵母拌至白糖和酵母都溶解。

2、然后再将适量的桂花和藕粉拌入其中,将藕粉拌匀至无颗粒。

3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。

4、冷水上锅,水烧开后再蒸30分钟左右即可。

桂花的选购

花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色,香气特浓。

桂花食材无异味,发霉变质的现象。

桂花的存储

阴干,拣去杂质,密闭贮藏备用,防止走失香气及受潮发霉。;亦可鲜用。

桂花的食用方法

桂花味香,持久,可制糕点、糖果,并可酿酒。

结语:关于桂花的功效与作用,我们就介绍到这里了,其实食用桂花的好处还有很多,不仅可以有效的为我们的身体补充微量元素,还可以有很好的美容功效。今天,我们和大家分享了两种桂花的做法,希望大家可以有所收获。

导读:中药桂花的功效与作用专区,为您详细介绍桂花的功效与作用、桂花图片、桂花的药用价值、桂花的副作用等,要想知道更多桂花的功效与作用相关知识,不妨来关注一下。

桂花简介

桂花,入药部分为木犀科植物木犀(俗称桂花树)的花。9~10月开花时采收,阴干,拣去杂质,密闭贮藏,防止走失香气及受潮发霉。

桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。

桂花图片

桂花的功效与作用

1、桂花在现代园林中常作园景树,有孤植、对植或成片栽种的,它的园林绿化效果极好,体现速度快,栽植当年就能够发挥出极好的作用。此外,桂花对二氧化硫、氟化氢等有害气体有一定抗性,是工矿区常种的优良绿化植物。

2、桂花香气扑鼻,它含有多种香料物质,因此它还可用于食用或提取香料。桂花多为淡黄白色,芳香浓郁,可从其体内提取芳香油,制成桂花浸膏,可用于食品、化妆品研制。例如可将其加工制成糕点、糖果,还可用于酿酒,香浓可口非常美味哦。

3、桂花四川哪家医院可以治疗癫痫病味辛,其花、果实及根均可入药。一般是秋季采花,春季采果,四季采根,分别晒干以备用。花有散寒破结,化痰止咳之效,可治疗牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒,可用于虚寒胃痛之人。根可祛风湿,散寒,用于治疗风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等。

4、古人认为桂花为百药之长,据说常饮桂花酒能够达到饮之寿千岁的功效。桂花酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功效。桂花酒尤其适用于广大女性饮用,它被赞誉为妇女幸福酒,女性饮用有着较好的功效。我国医学上有花疗的理论实践,而桂花酒就是一个典型的实例。

5、人们常以桂花作原料制作桂花茶,它是我国特产茶,香气柔和、味道可口,深受大众喜爱。桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效,可有效改善多痰、咳嗽症状,用于治疗十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症状疗效显着。

桂花的药用价值

化痰,散瘀。治痰饮嘲咳,肠风血痢,疝瘕,牙痛,口臭。

生津,辟臭,化痰,治风虫牙痛:木厚花、百药煎、孩儿茶。作膏饼噙。(《纲目》)

桂花的用法与用量

内服:煎汤,0.5~1钱;或泡茶、浸酒。外用:煎水含漱,或蒸热外熨。

桂花的副作用

桂花的香味过于强烈,服用切不可过量,以免出现不良反应,反而失去了它原有的保健作用。

桂花医书记载

1、《本草汇言》:散冷气,消瘀血,止肠风血痢。凡患阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷病,蒸热布裹熨之。

2、《国药的药理学》:治口臭及视觉不明。

3、《陆川本草》:治痰饮喘咳。

桂花的花语

中国人寓意桂花为崇高、美好、吉祥、友好、忠贞之士和芳直不屈、仙友、仙客;寓桂枝为出类拔萃之人物及仕途;欧美寓桂枝为光荣、荣誉。

以上就是一些桂花的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注中医养生频道。


现在正是夏季,是桂花生长茂盛的季节,这种规划就会被人们做成茶,桂花茶对人体的好处很多,可以治疗口臭,近视,荨麻疹等疾病。可以算是一味中药。经常和桂花茶还有,美容养颜,美白肌肤的作用,爱美的美眉们可以经常喝。喝了新鲜的桂花茶以后会变得更漂亮,长时间饮用身上还会有桂花茶的香气。

桂花茶味辛,性温,香味清新迷人,具有止咳化 痰、养生润肺之功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适;经常饮用,对于口臭,视觉不明,荨麻疹,十二指肠溃 疡,胃寒胃疼有预防治疗功效,能够止咳化痰,养声润肺、舒缓肠胃不适、除口腔异味、并可滋润皮肤。桂花茶可以解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。

 还可以美白皮肤,解除体内毒素;香味清新迷人令人神精舒畅,安心宁神﹗特别是能驱除体内湿气,舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。芳香辟秽、 除臭解毒。用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。 适宜搭配: 桂花冲泡时适合搭配:薄荷、欧时兰、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。 泡法喝法: 桂花的泡法及喝法:桂花3克、绿茶5克、沸水冲泡

质量好的桂花茶形态应该十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子,如果花草茶看上去很碎,掉了许多花瓣或有许多碎渣,很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响,但冲泡时的观赏性会大打折扣

干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻,用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮,说明已经受潮,请勿购买。

注意的是桂花茶是不用洗的,可以直接用开水冲泡直接饮用,但是要注意的是水温不要超过80摄氏度。桂花茶冲泡以后香味四溢,美白护肝。桂花茶还可以和绿茶一同冲泡,可以治疗口臭,效果明显。没有任何副作用,有这方面疾病的可以试一试。


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